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Kulinarik in der Schreinerei

Thomas Florin lebt den Suffizienz-Gedanken. Beim gegenseitigen Kennenlern-Abend in seiner Schreinerei Holzwerk hat er uns gezeigt wie man mit einfachen Mitteln super leckere Pizza kreiert. Die frisch-geölten und Wettbewerbs erprobten Barhocker wurden für einmal etwas zur Seite gestellt. Knapp zehn Besucher fanden den Weg in die Schreinerei und diskutierten angeregt. Nach den Kurzvorstellungen von Baubioswiss und Thomas Florin wurde auch auf die Interessen der anwesenden Nicht-Mitgliedern eingegangen und mögliche Themen für kommende Anlässe besprochen.

Ein grosser Dank geht an Thomas Florin. Mit seiner unkomplizierten und auf wesentliche Punkte der Baubiologie fokussierten Art, hat er uns einen stimmigen Abend ermöglicht. Wir freuen uns auf einen weiteren Anlass in seiner Schreinerei.

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Thomas Florin und sein Pizzaofen
Pizzaofen von Thomas Florin

Hansjakob Eggenberger

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